Нур Ислами Мохд Фахми Тенг, Мазиана бинти Мат Зин, Нурхазима бинти Закария
Цель: Плохое питание было связано с качеством диеты и практикой покупок продуктов. Кроме того, социально-экономический статус влиял на их поведение в отношении практик покупок продуктов. Цели этого исследования: i) определить связь между качеством диеты и практикой покупок продуктов среди взрослых потребителей супермаркетов ii) определить факторы риска, которые влияют на практику покупок продуктов среди взрослых потребителей супермаркетов.
Дизайн: Был проведен ряд анкет, посвященных демографическим данным и практике покупок продуктов питания.
Место проведения: Это поперечное исследование, проведенное в долине Кланг, Малайзия.
Испытуемые: В исследовании приняли участие 118 добровольцев-потребителей в возрасте от 20 до 64 лет.
Результаты: Это исследование показало, что более половины потребителей были отнесены к категории постоянных покупателей (56,8%), в то время как остальные — к категории рекомендуемых покупателей (43,2%). Была выявлена слабая положительная (r = 0,233) и значимая (p < 0,05) корреляция между качеством диеты и практикой покупки продуктов. Потребители, которые практиковали рекомендуемые покупки продуктов, потребляли больше фруктов (среднее = 1,3, SD = 0,96, с p = 0,004) и овощей (среднее = 1,4, SD = 0,6, с p = 0,025) в день. Большинство потребителей с низким качеством диеты имеют среднее образование (51,4%) (грубый OR [cOR]): 0,43; 95% CI: 0,19, 0,99) и низкий доход домохозяйства (47,7%) (cOR: 0,34; 95% CI: 0,15, 0,75).
Выводы: Социально-демографические факторы и качество питания могут влиять на практику покупок продуктов. Результаты этого исследования полезны для определения потенциальных групп для программ вмешательства в питание с целью борьбы с неравенством в отношении здоровья среди взрослых.