Хелен Морган
Ожирение, диабет и преддиабет представляют собой тройную угрозу в Индии. Сахарный диабет 2 типа (СД2) связан с возникновением и развитием нездоровых привычек питания и физической неактивностью. Несмотря на диетические рекомендации, люди часто потребляют слишком мало или не тот вид пищевых волокон (ПВ), что необходимо исправить. Экспертная группа попыталась изучить, обобщить и сообщить о роли и значении высокого содержания ПВ в лечении СД2, а также предоставить полезные советы по включению большого количества клетчатки в регулярный рацион. Чтобы гарантировать разнообразие среди участников с точки зрения профессиональных интересов и культурного происхождения, были выбраны двенадцать диабетологов и два высококвалифицированных диетолога из Индии.
Лечебная нутрициологическая терапия (MNT) является полезной стратегией и важной частью ухода за пациентами с СД2, согласно данным. Исследования продемонстрировали многосистемные преимущества для здоровья богатого клетчаткой диабетического питания (FDN), включая улучшение гликемического контроля, снижение скачков глюкозы, снижение гиперинсулинемии, повышение концентрации липидов в плазме и контроль веса у пациентов с СД2.