Пищевые аллергены – это пищевые продукты, вызывающие аномальный иммунный ответ на пищу. Пищевые аллергены приводят к пищевой аллергии, которую можно многократно лечить путем строгого исключения пищевого аллергена. Некоторые пищевые аллергии могут вызывать серьезные реакции и даже быть опасными для жизни. Некоторые люди имеют аллергию на молоко, яйца, капусту и т. д. Некоторые из пищевых аллергий.
Связанные журналы пищевых аллергенов
Журнал пищевых продуктов: микробиология, безопасность и гигиена, журналы по медицинской этике и политике в области здравоохранения, журналы по микробиологии, культура, сельское хозяйство, продукты питания и окружающая среда, текущее питание и пищевая наука, Чешский журнал пищевых наук, экология продуктов питания и питания .