Аромат растения является одним из ключевых аспектов садоводства, поскольку запахи цветов и трав могут вызывать сильные эмоции. Azara microphylla, китайское бахромчатое дерево Chionanthus retusus, цитрусовые всех сортов, ароматный снежный колокольчик Styrax obassia, японский абрикос Prunus mume, мушмула Eriobotrya japonica - некоторые из ароматных растений.