Генная инженерия модифицирует ДНК сельскохозяйственных культур, чтобы они проявляли определенные признаки, такие как устойчивость к пестицидам и гербицидам. Генно-инженерные (ГМ) культуры часто также называют генетически модифицированными организмами (ГМО) или биотехнологическими культурами. В последние годы Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов начало прокладывать путь к одобрению ГМО-животных, таких как лосось. Сторонники ГМ-лосося утверждают, что это первое генетически модифицированное животное, одобренное для употребления в пищу человеком, оно растет в два раза быстрее обычного.
Связанные журналы о генетически модифицированных продуктах
Клиническая и медицинская геномика, оплодотворение: экстракорпоральное оплодотворение - ЭКО во всем мире, репродуктивная медицина, генетика и биология стволовых клеток, мир зерновых продуктов, здравоохранение, Журнал функциональных продуктов, журнал мышечной пищи, журнал бизнес-исследований в сфере общественного питания, растительная пища для человека Питание, обеспечение качества и безопасность сельскохозяйственных культур и пищевых продуктов.