Молочные продукты обладают парадоксальным эффектом. Это хорошо для здоровья костей, и, с другой стороны, некоторые ученые не согласны с его преимуществами для здоровья. Но что важно, так это низкое содержание жира. Они сильно различаются в зависимости от того, как выращивали коров и как обрабатывались молочные продукты.
Журналы, связанные со здоровьем и молочными продуктами
Пищевые и пищевые расстройства, питание и пищевые науки, достижения в области молочных исследований, исследований и обзоров: журнал пищевых и молочных технологий, Dairy Industries International, Международный журнал пищевых наук и технологий, журнал пищевых наук и сельского хозяйства, европейские исследования и технологии пищевых продуктов, качество и предпочтения пищевых продуктов, журнал пищевых наук