Лекарственные травы были найдены в личных вещах Ледяного Человека Эци. В 1500 г. до н.э. древние египтяне написали Папирус Эберса, который содержит информацию о более чем 850 растительных лекарственных средствах, включая чеснок, можжевельник, коноплю, клещевину, алоэ и мандрагору. Самые ранние санскритские писания, такие как Ригведа и Атхарваведа, являются одними из самых ранних доступных документов, подробно описывающих медицинские знания, которые легли в основу системы аюрведы.