Органическая химия — это раздел химии, изучающий строение, свойства и реакции органических соединений. Структурный анализ детализирует химический состав и формулу соединения.
Исследования органических реакций находят применение в химическом синтезе природных продуктов, полимеров, лекарств, нефтехимии, агрохимикатов, смазочных материалов, топлива и т. д.