Сиаловые кислоты обычно являются концевыми ветвями N-гликанов, O-гликанов и гликосфинголипидов. Грудное молоко также содержит высокую концентрацию сиаловой кислоты, присоединенной к концевым концам свободных олигосахаридов. Сиаловые кислоты также отличаются от других сахаров тем, что они реже используются в качестве источника энергии, но имеют решающее значение для развития, клеточного распознавания, прикрепления клеток к клеткам и передачи сигналов.
Связанные журналы сиаловой кислоты
Журнал гликобиологии, Журнал биохимии, Журнал структурной химии, Органическая химия: текущие исследования, Органическая и неорганическая химия, Экспрессия и очистка белков, Азиатский журнал фармацевтических наук.